Ludiqueシリーズ 自由な発想から生まれる、個性豊かなワイン

ぶどうを生かした味わいで、かつ1銘柄ずつに個性豊かなストーリーがあるワインです。「こんなワインを飲んでみたい」という遊び心と「こんなワインを色んな方に飲んでほしい」と探究心を持ち、真摯にぶどうと向き合っています。その年のぶどうの個性をどのようにして表現していくのか。悩ましくも心躍るシリーズです。

AITO Rouge Primeur

【醸造人からの特徴コメント】....東近江市の愛東地区で栽培されている野村匡宏さんのマスカットベリーAを使用しました。野村さんは主にイチゴを栽培されている農家さんなのですが、前年まで渡瀬軍治さんが栽培していた圃場を引き継ぎ、今年からぶどうを栽培されています。 2018年は８月まで猛暑の影響で生育は早い年でしたが、8月後半から9月にかけての連続した台風の被害もあり、収穫に負担のかかる年でした。畑で丁寧に選果していただいた綺麗なマスカットベリーAを房ごと投げ入れて、マセラシオンカルボニック法で醗酵させていきました。甘いベリーの香りと柔らかいタンニン感を楽しんでいただけると幸いです。醗酵によるガスをプチプチと感じるワインになっています。2018年の新酒をお楽しみください。

製造本数1200本　（発売日2018年11月3日）