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国産 メルロー、カベルネソーヴィニヨン、スチューベン、マスカットベリーＡ、キャンベルス、サニールージュ、巨峰
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Ludiqueシリーズ 自由な発想から生まれる、個性豊かなワイン ブドウを生かした味わいで、かつ1銘柄ずつに個性豊かなストーリーがあるワインです。「こんなワインを飲んでみたい」という遊び心と「こんなワインを色んな方に飲んでほしい」と探究心を持ち、真摯にブドウと向き合っています。その年のブドウの個性をどのようにして表現していくのか。悩ましくも心躍るシリーズです。 égalité メルロー(53%)を主体にカベルネソーヴィニヨン(13%)、スチューベン(9%)、マスカットベリーＡ(9%)、キャンベルス(6%)、サニールージュ(5%)、巨峰(5%)をブレンドしました。日本で栽培される様々な品種を使用し、ずっと味わっていても飲み飽きないワインを目指して作りました。様々な品種の個性、瓶内での変化を感じて、＜心の天秤＞を大いに揺らしてこのワインを楽しんでいただけたら幸いです。清澄・濾過・除酸を行っていませんので成分等が沈殿しておりますが身体を害するものではありません。
【醸造人からの2017年産の特徴コメント】....2017年産は、スッキリとした酸味と優しい渋みを楽しんで頂けるバランスとなっています。注ぎたてはキャンベルス、巨峰、スチューベンの甘い香りが広がり、とてもチャーミングな印象です。時間の経過によって、メルロー、カベルネソーヴィニヨンのドライで少し野菜的な香りも出現し、複雑さが生まれてきます。様々な品種のアッサンブラージュの楽しさを感じていただければと思います。現時点では少し冷えた状態で楽しんでいただくことをお勧めいたします。 製造本数4200本 （発売日2018年6月23日） |
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égalité
2017 赤
（国産葡萄100％使用保証名称・国税庁告示第十八号 ）