Ludiqueシリーズ 自由な発想から生まれる、個性豊かなワイン

ブドウを生かした味わいで、かつ1銘柄ずつに個性豊かなストーリーがあるワインです。「こんなワインを飲んでみたい」という遊び心と「こんなワインを色んな方に飲んでほしい」と探究心を持ち、真摯にブドウと向き合っています。その年のブドウの個性をどのようにして表現していくのか。悩ましくも心躍るシリーズです。

Barrique Rouge

山形県産のメルロー(60%)と滋賀県産のマスカットベリーA(29%)、山形県産のカベルネソーヴィニョン(11%)をそれぞれ自然発酵させた後、フレンチオークで熟成させ、個々の葡萄の個性を引き出すよう心がけブレンドしました。それぞれ3品種の個性の融合を楽しんで頂けたら幸いです。濾過・清澄をしていませんので瓶底に成分等が沈殿しますが、身体に害するものではありません。

【醸造人からの特徴コメント】....2016年産はメルローを主体に、ベリーAとカベルネソーヴィニョンをアッサンブラージュしました。 スギ、バニラ、ブラックベリーの香りに、ほのかなイチゴジャムのアロマが絡み合います。 カベルネソーヴィニョンの持つタンニン感と、マスカットベリーAの果実味、キュートな酸が寄り添い、旨味を存分に感じる味わいです。 抜栓直後は少し大人しい印象ですが、温度が上がると華やかな香りが開いてきます。また、時間の経過により飲み口もスムーズになっていきます。 優しい飲み口からブドウの旨味をしっかりと感じられるようなバランスを楽しんでいただければ幸いです。

製造本数2100本（発売日2019年6月1日発売）