AWAシリーズ　ブドウ本来の香りと旨味を生かした、田舎式微発泡ワイン

フレッシュなブドウ由来の果実感をダイレクトに感じる味わいで、自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワインです。醗酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ついつい、まるごと1本空けてしまうような、華やかな香りとさっぱりとした旨味を感じるワインを目指しています。

なつのあわ　白　

デラウエアとナイアガラを使用した発泡性のワインです。このワインを見てヒトミワイナリーの夏が来た！と感じてください。 瓶を立てた状態でキンキンに冷やして、お召し上がりください。ろ過・清澄をしていませんので瓶底に成分等が沈殿しますが身体に害するものではありません。

【醸造人からの特徴コメント】....山形県産の早摘みしたデラウエア(青デラ)とナイアガラを使用し、瓶内二次醗酵させたワインです。青デラ、ナイアガラを共に搾汁した果汁を自然醗酵させ、青デラ:ナイアガラ=80:20でブレンドしています。青デラのもつキレのある酸味と、ナイアガラの甘いフレーバーが印象的です。爽やかな飲み口でこの夏を楽しんで頂けたら幸いです。ブドウの繊維や酒石などの有機物が多く含まれており、泡が吹き出し易くなっております。瓶を立てた状態でよく冷やしてから開栓して頂きますようお願い致します。

製造本数560本（発売日2019年7月13日発売）※お取引先様...完売