Delaware Girl

山形県高畠町のデラウェアを使用し、全量の約1/3を全房醸しで仕込んだオレンジ要素をもった白ワインです。

【醸造人からの特徴コメント】　
山形県高畠町の石部恵子さんが栽培したデラウェアを使用しました。
使用したブドウの2/3は白ワインとして仕込み、残りは房のまま醸し醗酵させオレンジワインとして仕込みました。それぞれを別々のタンクで熟成させた後に、ブレンドすることで白とオレンジの良いところを合わせ持った味わいに仕上がっています。
石部さんのデラウェアの特徴である、張りのある酸と濃〜い旨みを味わっていただきたいです。

発売日2024年2月1日発売

※ チルド便推奨 ※
チルド便のご指定でない場合は、気温が原因と思われる液漏れ・ワインの噴き出し等の理由による返品・交換はお受けできません。
ご自宅での保管の際も必ず冷暗所(15度以下)での保管をお願いします。

清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。