自社畑赤

滋賀県東近江市にある自社農園で栽培したブドウを使用し木樽熟成させた赤ワイン。

【醸造人からの特徴コメント】　
化学合成農薬および肥料、除草剤等を使用せずに栽培している自社農園のブドウを使用しています。
7月、8月の長雨の影響もあり収穫量は減少したものの、9月に入ると登熟に好条件な天候が続いたため、ブドウは色よく味良く仕上がってくれました。果実の味わいだけでなく、様々な微生物が活動することで醸し出される複雑な香り・味わいを引き出す事で、醗酵の尊さを感じてもらえればとの想いで仕込みました。自社農園でたくましく育ったブドウのパワーを存分に感じていただけるワインに仕上がったかと思います。

発売日2023年4月22日発売

※清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。 酸化防止剤不使用のため冷暗所での保管をお願いします。

※チルド便の指定をお願いいたします。
指定のない場合は弊社でチルド便に訂正してご発送いたしますので、別途チルド料金がかかり、発送までお時間をいただく場合があります。