自社畑ろぜ

滋賀県東近江市にある自社農園で私たちが栽培するブドウで造ったロゼワイン。

【醸造人からの特徴コメント】
化学合成農薬および肥料、除草剤等を使用せずに栽培している自社農園のブドウを使用しています。7月8月の長雨の影響もあり、収穫量は減少したものの、9月に入ると登熟に好条件な天候が続いたため、ブドウは色よく味良く仕上がってくれました。
製造本数が少なく、自社農園ブドウということもあり、自分自身がグッとくる味わいを表現するべく、あまり一般的には行われないような醸造方法で造りました。自社農園でたくましく育ったブドウのパワーを存分に感じて頂けるワインに仕上がったかと思います。

製造本数390本

※清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。 酸化防止剤不使用のため冷暗所での保存をお願いします。

※お1人様1本まで。