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2107


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ゴクローサワー 2021 白

sen

山形県産 デラウェア
750ml  アルコール度数8% 
微発泡辛口 品番*2107
酸化防止剤無添加

¥2,200(本体価格¥2,000 消費税¥200) 

nippon(国産葡萄100%使用保証名称・国税庁告示第十八号 )

ゴクローサワー

  『ご苦労様です!爽やかな酸っぱ旨い泡!          ゴクッといっちゃいましょう!!』

【醸造人からの特徴コメント】
山形県置賜のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強い青デラ主体に、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、酸っぱさだけじゃない旨味も持ち合わせたスパークリングに仕上げました。
醗酵を終えて約1ヶ月間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。
心地良い泡感と、リンゴ様の爽やかな香り、酸っぱさと甘味・旨味が一体になった味わいで、疲れが吹き飛ぶこと間違いなしです。
キンキンに冷やしても良いですが、15℃くらいの方がこのワイン本来の味わいを感じて頂けるかと思います。

製造本数2675本 (発売日2022年6月11日)

※清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。 酸化防止剤不使用のため冷暗所での保存をお願いします。

※ご注文の際はチルド便の指定をお願いいたします。

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