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Soif Rouge 2020 赤 |
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山形県産 マスカットベリーA
¥1,870(本体価格¥1,700 消費税¥170) (国産葡萄100%使用保証名称・国税庁告示第十八号 ) |
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Soif Rouge
喉の渇きを癒すゴクゴク飲める Soif シリーズの赤。
【醸造人からの特徴コメント】.... これまでSoif Rougeはいろいろな品種をブレンドしていましたが、今ヴィンテージは山形県産のマスカットベリーAのみで仕上げています。滋賀県より約1ヶ月程度収穫の遅い山形県のベリーAは、綺麗なアロマと冷涼な酸が印象的で、その美味しさを素直にワインに表したいと思い単一で醸造しました。 全量マセラシオン・カルボニックで仕込み、搾汁後はホーロータンクで約2ヶ月間落ち着かせ、酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。 いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。 製造本数4100本(発売日2021年3月20日発売 ) |
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