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Soif Blanc 2020 白 |
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国産 デラウェア、ナイアガラ
¥1,870(本体価格¥1,700 消費税¥170) (国産葡萄100%使用保証名称・国税庁告示第十八号 ) |
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Soif Blanc
喉の渇きを癒すゴクゴク飲める Soif シリーズの白。
【醸造人からの特徴コメント】.... デラウェアは全量山形県産を、ナイアガラは岩手県産を中心に一部山形県産のものを使用しています。除梗破砕後、即搾汁したデラウェア、ナイアガラをおよそ6:4の比率でひとつのホーロータンクに合わせ、低温で醗酵させました。醗酵後はシュール・リーで約2ヶ月間落ち着かせた後、オリ引きを行い酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。 いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。 製造本数6300本(発売日2021年3月20日発売 ) |
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