Soifシリーズ 喉の渇きを潤す、スッキリとした味わいのテーブルワイン

場所や時間を問わず、気軽にゴクゴクと飲み干せるワインです。フレッシュな果実感とにごりワイン特有の旨味が詰まった味わいです。夏はキンキンに冷やしてビールの代わりに。冬はおおらかに常温で。普段の生活に合わせるワイン(テーブルワイン)としてカジュアルにお楽しみください。

Soif Rouge

軽やかな飲み口で、季節、時間問わず気軽に楽しんでもらいたい。そんな喉の乾き(Soif)を癒すワインを目指して作りました。国産のブドウをシンプルな形で表現することで、香りは華やかで口当たりも優しいワインとなりました。またにごりワインで表現しているため、スッキリとした飲み口の中に余韻の長さを感じて頂けると思います。夏はキンキンに冷やして、冬はガサツにコップでお楽しみください。ノンフィルターで仕上げているため成分が析出しますが人体を害するものではありません。

【醸造人からの特徴コメント】.... 2019年産はマスカットベリーAをメインに4品種をブレンドしボトリングしています。抜栓時はスチューベンの甘いアロマと、イチゴ、ミント、バラ、ライチなど華やかな果実香が広がり、少しピチピチとガスを感じます。味わいは、爽やかな酸味と柔らかなタンニンを感じ、若々しくフレッシュな印象です。 時間の経過によって甘くジューシーな印象も落ち着き、ヤマソーヴィニヨンの野性味ある香りが次第に現れてくると思います。現在は、よく冷やして楽しんでいただくことをお勧めします。

製造本数4000本（発売日2020年2月8日発売 ）