Soifシリーズ 喉の渇きを潤す、スッキリとした味わいのテーブルワイン

場所や時間を問わず、気軽にゴクゴクと飲み干せるワインです。フレッシュな果実感とにごりワイン特有の旨味が詰まった味わいです。夏はキンキンに冷やしてビールの代わりに。冬はおおらかに常温で。普段の生活に合わせるワイン(テーブルワイン)としてカジュアルにお楽しみください。

Soif Blanc

軽やかな飲み口で、季節、時間問わず気軽に楽しんでもらいたい。そんな喉の乾き(Soif)を癒すワインを目指して作りました。国産のブドウをシンプルな形で表現することで、香りは華やかで口当たりも優しいワインとなりました。またにごりワインで表現しているため、スッキリとした飲み口の中に余韻の長さを感じて頂けると思います。夏はキンキンに冷やして、冬はガサツにコップでお楽しみください。ノンフィルターで仕上げているため成分が析出しますが人体を害するものではありません。

【醸造人からの特徴コメント】.... 2019年産は山形県産のデラウェアとナイアガラを使用しました。それぞれ品種ごとに搾汁し低温で自然醗酵させた後、ブレンドしボトリングしています。マスカットやパイナップル、リンゴなどの華やかな甘いアロマが全体に広がります。ジューシーな果実感が心地良く、アフターには爽やかな酸味とほんのりビターなニュアンスを感じる軽快な飲み口のワインです。暖かくなる季節に向けてゴクゴクと気軽に楽しんで頂けると幸いです。

製造本数4800本（発売日2020年2月8日発売 ）