画像をクリックで拡大します。 |
|
||
 |
|||
長野産巨峰100％
|
|||
Vin Douxシリーズ ぶどう本来の果実味あふれる甘口ワイン ぶどうを食べた時のフレッシュな果実感と自然な甘味を感じられる甘口ワインです。ぶどう本来の味わいを生かすよう、低温で湯煎殺菌を行いワイン酵母の動きを止めて仕上げています。甘さの強弱はワインにより異なりますが、身体にしみこむような優しい甘味は共通して持っています。そのまま召し上がっても、シンプルなおつまみや甘菓子と合わせてもお楽しみいただけます。 poison kyoho 葡萄の王様「巨峰」100％の破砕果汁を零下25℃に凍結し、余分な水分を除いた高濃度果汁を更に低温発酵させ、無補糖・無補酸・無清澄で自然のままに天然酵母のアルコール発酵が止まるまで発酵させました。アルコールを高めた男らしいワインに仕上げています。巨峰のワインは女性のお酒、と毛嫌いされていた方にこそ飲んで欲しい、男らしい毒まみれの極甘口ワインです。ロックで、泡と割って、ガツンと冷やしてストレートで。様々な飲み方にアレンジしてお楽しみ頂けます。無濾過ワインなので瓶底に成分が溜まりますが、健康を害するものではありません。糖分の残った極甘口ワインですので、開封後は冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がり下さい。...勿論女性の方も挑戦して下さい！ 製造1000本 2015年6月13日発売 アルコール度数16％でありながら、このワインは酒税法においても果実酒です。本来アルコール度数15％以上のものの多くは甘味果実酒になりますが、醸造過程において完全無補糖でワインを作った場合においてのみ果実酒に言えるのです。そんな面白い秘密も持ったワインです。 【醸造人からの2014年産の特徴コメント】....2014年産はとても酸味が穏やかで、アルコール度数の高いグラッパテイストのワインです。甘さとアルコール感との融合をお楽しみ下さい。エネルギーたっぷりの方に楽しんでいただきたい甘口ワインです。 美味しい飲み方 当社のh3 Papillon：poison kyoho＝1：1で割って飲んでも美味しいです |
|||
 |
|
||
 | |||||||||
 |
poison kyoho 2014 (極甘口） 
（国産葡萄100％使用保証名称・